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    一機匯集“蒸、烤、炸” 九陽蒸汽空氣炸鍋SF100評測

    2021-12-24 16:19 來源:慧聰家電網

    慧聰家電網:我們都知道,不健康的飲食習慣對身體的危害很大,但要做到健康飲食卻頗為不易,甚至還需要大毅力。好比油炸食品,明知多吃對健康無益,但就是禁不住那酥脆爽口的誘惑。

    近年來,空氣炸鍋的出現解決了人們的這一煩惱。簡單來說,空氣炸鍋是一種可以利用熱空氣替代油炸的新型廚房電器,其工作原理是利用“高速空氣循環技術”,將加熱管所產生的高溫空氣吹到食物艙內并在封閉空間內循環,利用食物自身的油脂煎炸食物,同時使食物脫水,從而達到類似油炸的酥脆口感,可以說是兼具了美味與健康。

      一機匯集“蒸、烤、炸” 九陽蒸汽空氣炸鍋SF100評測

    而隨著空氣炸鍋產品的不斷更新迭代,新一代的空氣炸鍋更是集合了諸多烹飪功能,使用也越加便捷。近期小編就體驗了九陽最新推出的一款“蒸汽炸鍋”——SF100,它一機匯集蒸汽烤、原味蒸、空氣炸三大功能,相當于空氣炸鍋+電烤箱+蒸箱+燒烤爐+電燉鍋+微波爐六大家電,三餐皆可烹,滿足全家人的美食需求。

    下面,我就帶大家去詳細了解下這款九陽蒸汽空氣炸鍋SF100,一起來看看吧。


    外觀:全新分體式設計,可見即可拆

    九陽蒸汽空氣炸鍋SF100外觀選用太空灰為主色調,整體設計簡約時尚,能夠輕松融入到各種家居環境之中。

      一機匯集“蒸、烤、炸” 九陽蒸汽空氣炸鍋SF100評測

    九陽SF100

    與以往空氣炸鍋產品不同的是,九陽SF100采用了全新分體式設計,包括頂部機頭、背部水箱、鍋體等,可見即可拆。輕松一提即可完成輕松拆卸,且水箱和鍋體還支持全身水洗,廚后清潔也非常方便。

      一機匯集“蒸、烤、炸” 九陽蒸汽空氣炸鍋SF100評測

    全新分體式設計

    機身正面,九陽SF100還特別配有廣角大玻璃視窗,使得烹飪過程中無需反復開蓋確認,食材的烹飪狀態透過可視窗即可一目了然。

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    可視窗

    可視窗下方,是九陽SF100的觸控式功能面板,功能簡單明了,操控便捷。

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    功能面板

    機身兩側,則采用雙耳防燙手柄設計,防滑防燙,握感舒適。底部同樣搭配有防滑腳墊,平穩放置,不易打滑。

      一機匯集“蒸、烤、炸” 九陽蒸汽空氣炸鍋SF100評測

    九陽SF100

      一機匯集“蒸、烤、炸” 九陽蒸汽空氣炸鍋SF100評測

    提手

      一機匯集“蒸、烤、炸” 九陽蒸汽空氣炸鍋SF100評測

    底盤

    機身背部為1300ml的超大水箱,連續蒸60分鐘無壓力,可自由拆卸,全身水洗。

      一機匯集“蒸、烤、炸” 九陽蒸汽空氣炸鍋SF100評測

    可拆卸水箱

    機身內部,九陽SF100配置有不銹鋼烤架,食品級用料更安全,無涂層耐磨耐用易清洗。九陽SF100的炸籃更是采用了3層保溫隔熱設計,可鎖住熱量不易外散,高溫烹調也不易燙手,時刻保護烹飪安全。

      一機匯集“蒸、烤、炸” 九陽蒸汽空氣炸鍋SF100評測

    頂部加熱管

      一機匯集“蒸、烤、炸” 九陽蒸汽空氣炸鍋SF100評測

    不銹鋼烤架

      一機匯集“蒸、烤、炸” 九陽蒸汽空氣炸鍋SF100評測

    加熱盤式蒸汽發生器,不挑水,自來水也可使用,鍋爐不易堵塞,使用壽命更長

    容量方面,九陽蒸汽空氣炸鍋SF100擁有4L容量,可滿足3-5人食量,日常三餐或是親朋聚會都能輕松勝任。


    功能:花樣蒸烤炸,面面皆出色

    功能方面,九陽蒸汽空氣炸鍋SF100集蒸、烤、炸三大系列功能于一身,自帶蒸汽烤、原味蒸以及空氣炸。同時支持溫度、時間的自由調節,讓你的廚藝可以有充分的DIY空間。

    菜譜方面,九陽SF100內置烤雞翅、烤肉串、薯條、蛋撻、蒸米飯、蒸海鮮六大預設菜單,指尖輕按即可自動匹配溫度和時間,廚房小白也能輕松解鎖廚藝技能。

      一機匯集“蒸、烤、炸” 九陽蒸汽空氣炸鍋SF100評測

    提到蒸烤炸三系功能,就不得不說一說九陽SF100的特色功能,搭載2000W大功加熱盤式蒸汽發生器以及1300ml容量的大水箱,使其可以快速將水分轉化為蒸汽,讓濕潤蒸汽包裹食材表面,迅速形成水膜,鎖住食材內部水分。再搭配渦輪扇葉與快速加熱裝置,形成360°熱風循環,炙烤食材外層,從而讓烹飪的選擇更花樣,美食的口感更豐富。


    體驗:一鍵開啟你的“健康飲食”之旅

    前文介紹了全新分體式外觀以及“蒸烤炸”特色功能。接下來,我們就使用這款九陽蒸汽空氣炸鍋SF100來體驗一下,看看它在實際使用當中的具體表現。

    這里,我們分別選擇蒸米飯、烤雞翅以及炸薯條,來看它的蒸、烤、炸能力。

    【蒸米飯】

    要說以前,空氣炸鍋可以蒸米飯,是我萬萬想不到的,但九陽SF100卻把它給實現了,不說功能多么強大,單是能解放廚房空間,就值得入手了。

    使用九陽SF100來蒸米飯時,需找一個合適的碗,將大米洗凈,再放入適量的水。將其放入蒸汽炸鍋中。選擇“蒸米飯”功能,一鍵開啟制作美食。

      一機匯集“蒸、烤、炸” 九陽蒸汽空氣炸鍋SF100評測

    32分鐘后,米飯即可蒸制完成,九陽SF100制作的米飯,米粒顆顆飽滿,軟糯適中,非常不錯。但容量相對較少,適合一人食或兩口之家。

    【烤雞翅】

    使用九陽SF100制作炸雞翅,同樣非常簡單。

    首先,把料準備后,先腌制雞翅15分鐘,然后把雞翅放入炸鍋內的烤盤上,點擊“炸雞翅”功能,即可啟動制作,等待烘烤完成。

      一機匯集“蒸、烤、炸” 九陽蒸汽空氣炸鍋SF100評測

    18分鐘后,口味飽滿,回味十足的炸雞翅就出爐了。

    【炸薯條】

    接著,我們再來通過空氣炸鍋的本職功能“空氣炸”來制作薯條。

    將薯條放入炸鍋中,點擊“薯條”功能,啟動美食制作。值得注意的是,最好是10分鐘后,取出炸鍋搖一搖,把土豆條拌均勻,然后再放回炸鍋,九陽SF100可自動繼續完成烹飪,直致新鮮美味的炸薯條出鍋。

      一機匯集“蒸、烤、炸” 九陽蒸汽空氣炸鍋SF100評測

    九陽SF100制作的炸薯條外脆里嫩,尤勝外面快餐店的薯條,且使用空氣炸鍋炸出來的薯條低油健康,無需為熱量擔心。


    評測總結:

    “一機多能”是小編試用九陽SF100時所帶來的最直觀感受,無論時原味蒸、蒸汽烤還是空氣炸,九陽SF100可以做到面面俱到,完全可以替代烤箱、微波爐等設備。煎炸烘烤,各種花樣美食信手拈來,想吃什么一步搞定,可以讓你盡情享用各色美食。

      一機匯集“蒸、烤、炸” 九陽蒸汽空氣炸鍋SF100評測

    總的來說,相比于目前大火的蒸烤一體機,小編覺得這款九陽蒸汽空氣炸或許更加符合中國消費者的廚房烹飪環境,非非非常值得推薦~


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